HACCP detekovatelné produkty
Co jsou detekovatelné výrobky?
Detekovatelné výrobky jsou nástroje, příslušenství a spotřební materiál z plastů obohacených o přísady, které umožňují detekci kontrolními systémy (např. detektory kovů nebo rentgenovými přístroji).
Jejich použití výrazně snižuje riziko fyzické kontaminace (např. plastovými nebo kovovými úlomky).
V potravinářských provozech je to požadavek vyplývající z postupů HACCP, GHP/GMP a také z norem BRC a IFS. Mezi typické aplikace detekovatelných výrobků patří práce na balicích linkách, ve výrobních odděleních, v čistých prostorách a při obsluze strojů v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.
