Lista produktów według marki Evavac

Dlaczego warto wybrać folię moletowaną Evavac do pakowarki listwowej?

🔹 Moletowana powierzchnia = skuteczne odsysanie powietrza
Specjalna faktura folii (tzw. moletowanie) umożliwia szybkie i równomierne usunięcie powietrza z opakowania podczas zgrzewania. To kluczowe dla zachowania próżni i świeżości produktu – szczególnie w urządzeniach listwowych (bezkomorowych), które wymagają strukturalnej przepuszczalności.

🔹 Struktura warstwowa PA/PE = trwałość i bariera tlenowa
Folia Evavac jest wykonana z połączenia poliamidu (PA) i polietylenu (PE), co zapewnia jej wytrzymałość mechaniczną i wysoką barierowość wobec tlenu. Dzięki temu pakowane produkty nie utleniają się, nie tracą smaku ani wartości odżywczych. Sprawdza się to zarówno w gastronomii, jak i przy pakowaniu sous vide czy do mrożenia.

🔹 Odporność termiczna i bezpieczeństwo = wszechstronność zastosowań
Folia Evavac jest przystosowana do temperatur od –20°C do +80°C i umożliwia zgrzewanie w zakresie 110–150°C. Użytkownik może dzięki temu wykorzystać ją nie tylko do przechowywania, ale także do gotowania metodą sous vide oraz długiego przechowywania w warunkach chłodniczych lub mroźniczych.

🔹 Elastyczne dopasowanie do potrzeb    
Folia w rękawie może być przycinana na dowolną długość – to praktyczne rozwiązanie dla osób, którym zależy na uniwersalnych rozwiązaniach.

🔹 Zakres temperatur i bezpieczeństwo
Zgrzewalność: 110–150°C
Odporność termiczna: od –20°C do +80°C
Wszystkie produkty są przeznaczone do kontaktu z żywnością i spełniają rygorystyczne normy bezpieczeństwa i dają możliwość długiego przechowywania produktów.

Sprawdź kategorię Pakowanie próżniowe, aby dobrać odpowiedni wariant.

Produkty Evavac na internetto.eu

🔹 Folia moletowana 20×1500 cm – Evavac
Rolka o długości 15 m – folia moletowana z jednej strony (105 µm / 90 µm). Wydajne rozwiązanie do pakowania większych produktów.
🔗 Zobacz produkt →

🔹 Worki moletowane 200×300 mm – 100 szt.
Gotowe do użycia worki do pakowarek listwowych – idealne do przechowywania, mrożenia i gotowania sous vide.
🔗 Zobacz produkt →

🔹 Zestaw folii moletowanej 20+25+28 cm x 600 cm – Evavac
Trzy rolki w różnych szerokościach – elastyczność i oszczędność materiału w jednym zestawie.
🔗 Zobacz produkt →

❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania

Czy folia moletowana Evavac dobrze sprawdzi się przy pakowaniu tłustych i intensywnie aromatycznych produktów, takich jak dojrzewające wędliny?
Tak. Folia moletowana Evavac została wykonana z warstwowego tworzywa PA/PE, które zapewnia wysoką odporność barierową – chroni przed przenikaniem zapachów, tłuszczów oraz wilgocią. Dzięki temu idealnie nadaje się do pakowania dojrzewających wędlin, kiełbas czy boczku. Moletowana struktura ułatwia skuteczne odprowadzenie powietrza podczas odsysania, co wpływa na jakość próżni i wspomaga świeżość produktów.

Czy folia moletowana Evavac nadaje się do pakowania świeżych i dojrzewających serów owczych oraz kozich? Jak wpływa na ich strukturę i czas przechowywania?
Tak, folia moletowana Evavac doskonale sprawdza się do pakowania zarówno świeżych, jak i dojrzewających serów kozich czy owczych. Jej warstwowa struktura PA/PE zapewnia wysoką barierowość tlenową, co spowalnia proces utleniania i ogranicza rozwój niepożądanej mikroflory. Dzięki możliwości hermetycznego zgrzewu i odporności termicznej (od –20°C do +80°C), pakowane sery mogą być przechowywane w chłodni, czy mrożone. Moletowana powierzchnia ułatwia i przyspiesza proces pakowania.

Czy worki moletowane Evavac sprawdzą się podczas gotowania w warunkach próżniowych w wyższych temperaturach, np. powyżej 80°C, i czy nie wpływa to na smak lub strukturę potraw?
Tak – worki moletowane Evavac są wykonane z wielowarstwowej folii PA/PE o odporności termicznej (100°C do 2 h), co czyni je odpowiednimi do większości domowych zastosowań. Dzięki strukturze moletowanej powietrze jest skutecznie usuwane, co przekłada się na zachowanie naturalnego smaku i tekstury potraw. Dodatkowo materiały użyte w folii nie wpływają na aromat produktów nawet przy dłuższym czasie obróbki termicznej.